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  1. Gastronomisches Wörterbuch
    zur Übers. u. Erklärung d. Speisekarten in 5 Sprachen ; [Dt., Franz., Engl., Ital., Span.]
    Erschienen: 1986
    Verlag:  Gerber, München

    Technische Universität München, Universitätsbibliothek, Teilbibliothek Weihenstephan
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Bayerische Staatsbibliothek
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Unbestimmt
    Medientyp: Buch (Monographie)
    ISBN: 3872490761
    Auflage/Ausgabe: 5., verb. u. erw. Aufl.
    Schlagworte: Speisekarte; Französisch; Gaststättengewerbe; Spanisch; Englisch; Italienisch; Speise; Deutsch
    Umfang: 144 S.
  2. Dictionnaire gastronomique
    pour la traduction et l'explication des menus; en cinq langues
    Erschienen: 1986
    Verlag:  Gerber, München

    Technische Universität München, Universitätsbibliothek, Teilbibliothek Weihenstephan
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Bayerische Staatsbibliothek
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Unbestimmt
    Medientyp: Buch (Monographie)
    ISBN: 3872490753
    RVK Klassifikation: HE 310
    Schlagworte: Gaststättengewerbe; Französisch; Spanisch; Kochen; Italienisch; Englisch; Speise; Deutsch
    Umfang: 134 S.
    Bemerkung(en):

    Text franz., dt., engl. ital. u. span.