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  1. Wörterbuch der Gastronomie
    franz./dt. ; e. umfassendes Wörterbuch zur korrekten Speisekartenübers. sowie Erklärung küchentechn. u. gastgewerbl. Fachausdrücke
    Autor*in: Luh, Hans Kurt
    Erschienen: 1992
    Verlag:  Pfanneberg, Giessen

    Standort:
    Beuth Hochschule für Technik Berlin, Hochschulbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Kooperativer Bibliotheksverbund Berlin-Brandenburg (KOBV)

    Standort:
    Humboldt-Universität zu Berlin, Universitätsbibliothek, Jacob-und-Wilhelm-Grimm-Zentrum
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Kooperativer Bibliotheksverbund Berlin-Brandenburg (KOBV)
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    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    ISBN: 3805703589; 3805703643
    RVK Klassifikation: ID 6880
    Schlagworte: Französisch; Gaststättengewerbe; Wörterbuch; Deutsch
    Umfang: 173 S.
  2. Tysk gastronomisk ordliste
    Autor*in: Thorup, Birthe
    Erschienen: 1992
    Verlag:  Aalborg Tekniske Skoles, Aalborg

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      BibTeX-Format
    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 8798425404
    DDC Klassifikation: Hauswirtschaft und Familie (640)
    Auflage/Ausgabe: 1. opl.
    Schlagworte: Dänisch; Gaststättengewerbe; Deutsch; Gaststättengewerbe
    Umfang: 81 S., 21 cm
  3. Wörterbuch der Gastronomie
    Französisch - Deutsch ; ein umfassendes Wörterbuch zur korrekten Speisekartenübersetzung sowie Erklärung küchentechnischer und gastgewerblicher Fachausdrücke
    Autor*in: Luh, Hans Kurt
    Erschienen: 1992
    Verlag:  Fachbuchverl. Pfanneberg, Giessen

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      BibTeX-Format
    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Deutsch; Französisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9783805703642; 3805703643; 9783805703581; 3805703589
    DDC Klassifikation: Hauswirtschaft und Familie (640)
    Schlagworte: Gaststättengewerbe; Französisch; Gaststättengewerbe; Deutsch
    Umfang: 176 S., 20 cm
    Bemerkung(en):

    Literaturverz. S. 169 - 173
  4. Wörterbuch der Gastronomie
    Französisch - Deutsch ; ein umfassendes Wörterbuch zur korrekten Speisekartenübersetzung sowie Erklärung küchentechnischer und gastgewerblicher Fachausdrücke
    Autor*in: Luh, Hans K.
    Erschienen: 1992
    Verlag:  Fachbuchverl. Pfanneberg, Giessen

    Standort:
    TU Darmstadt, Universitäts- und Landesbibliothek - Stadtmitte
    Signatur:
    92/3468
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Hessisches BibliotheksInformationsSystem (HeBIS)
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      BibTeX-Format
    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Unbestimmt
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3805703643; 3805703589
    Schlagworte: Gaststättengewerbe; Französisch; Deutsch
    Umfang: 176 S.
    Bemerkung(en):

    Literaturverz. S. 169 - 173
  5. Nemecký jazyk
    nem.-slov. a slov.-nem. slovník ; (cest. ruch, hotelierstvo, gastronómia)
    Autor*in:
    Erschienen: 1992
    Verlag:  Edičné Stredisko Vysoká Škola Ekonomická, V Bratislave

    Standort:
    Bayerische Staatsbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Bibliotheksverbund Bayern (BVB)
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    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Bohušová, Eva (Sonstige)
    Sprache: Slowakisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    ISBN: 8022503371
    Auflage/Ausgabe: Vyd. 1.
    Schriftenreihe: (Vysokoškolské skriptá)
    Schlagworte: Slowakisch; Gaststättengewerbe; Tourismus; Wörterbuch; Deutsch
    Umfang: 250 S.
  6. Wörterbuch der Gastronomie
    franz./dt. ; e. umfassendes Wörterbuch zur korrekten Speisekartenübers. sowie Erklärung küchentechn. u. gastgewerbl. Fachausdrücke
    Autor*in: Luh, Hans Kurt
    Erschienen: 1992
    Verlag:  Pfanneberg, Giessen

    Standort:
    Deutsches Museum, Bibliothek
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    Link zum Verbundkatalog:
    Bibliotheksverbund Bayern (BVB)
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      BibTeX-Format
    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    ISBN: 3805703589; 3805703643
    RVK Klassifikation: ID 6880
    Schlagworte: Französisch; Gaststättengewerbe; Wörterbuch; Deutsch
    Umfang: 173 S.
  7. Varta Deutschland
    Experten empfehlen Hotels und Restaurants in Deutschland
    Autor*in:
    Erschienen: 1990-1995
    Verlag:  Mairs Geographischer Verl., Ostfildern, Stuttgart

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    Zsn 19735
    Bestandsinformationen
    34.1991/92(1990) - 39.1996(1995)
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Thüringer Landtag, Bibliothek
    Bestandsinformationen
    35.1992/93(1992)-36.1993/94(1993)
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Deutsche Nationalbibliothek
    Signatur:
    ZA 45496
    Bestandsinformationen
    34.1991/92(1990) - 39.1996(1995)
    Standort:
    Deutsche Nationalbibliothek
    Signatur:
    HAZ 1995 A 4
    Standort:
    Deutsche Nationalbibliothek
    Signatur:
    DZs 9967
    Bestandsinformationen
    34.1991/92(1990) - 39.1996(1995)

    Standort:
    Technische Universität Bergakademie Freiberg, Bibliothek 'Georgius Agricola'
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Greifswald
    Signatur:
    Z 90 A 28
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Max-Planck-Institut für ausländisches und internationales Privatrecht, Bibliothek
    Signatur:
    Allg. 576/50
    Bestandsinformationen
    34.1991/92(1990) - 39.1996(1995)
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
    Signatur:
    X/15158
    Bestandsinformationen
    34.1991/92(1990) - 39.1996(1995)
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Arbeitsgemeinschaft Niedersächsischer Behördenbibliotheken
    Signatur:
    MWK
    Bestandsinformationen
    34.1991/92(1990); 39.1996(1995)
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek - Niedersächsische Landesbibliothek
    Signatur:
    (Zs 6793)
    Bestandsinformationen
    34.1991/92(1990) - 39.1996(1995)
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek
    Signatur:
    ZB 5079
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Forschungsstätte der Evangelischen Studiengemeinschaft, Bibliothek
    Bestandsinformationen
    37.1994/95(1994)
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Badische Landesbibliothek
    Signatur:
    ZA 4320
    Bestandsinformationen
    1991/92 - 1996
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Schleswig-Holsteinische Landesbibliothek
    Signatur:
    ZA 1348
    Bestandsinformationen
    38.1995/96
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Universität Konstanz, Kommunikations-, Informations-, Medienzentrum (KIM)
    Signatur:
    y 19149
    Bestandsinformationen
    38.1995/96(1994)
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Hochschule für Grafik und Buchkunst, Bibliothek
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Bibliotheks-und Informationssystem der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg (BIS)
    Signatur:
    ggr 267 d1 JO 0077
    Bestandsinformationen
    36.1993/94(1992)
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Landesbibliothek Oldenburg
    Signatur:
    ZS 5738
    Bestandsinformationen
    37.1994/95(1993)
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Hochschule für Technik Stuttgart, Bibliothek
    Signatur:
    NG 602M
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Universität Stuttgart, Institut für Baubetriebslehre, Bibliothek
    Bestandsinformationen
    35.1992/93(1991)
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Württembergische Landesbibliothek
    Signatur:
    Z 80239
    Bestandsinformationen
    34.1991/92(1990) - 39.1996(1995)
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Universität Tübingen, Geographisches Institut, Bibliothek
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Stadtbibliothek Ulm
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Signatur:
    Einzelsignatur
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)
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      BibTeX-Format
    Quelle: Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Zeitschrift, Zeitung
    Format: Druck
    ISSN: 0940-3620
    RVK Klassifikation: RC 20012
    Körperschaften/Kongresse:
    VARTA-Aktiengesellschaft (VerfasserIn)
    Schlagworte: Deutschland; Hotel; ; Deutschland; Restaurant; ; Deutschland; Gaststättengewerbe; Führer; ; Deutschland; Hotelgewerbe; Führer; ; Deutschland <Bundesrepublik>; Gaststättengewerbe; Führer; ; Deutschland <Bundesrepublik>; Hotelgewerbe; Führer; ; Deutschland; Hotel; Führer; ; Deutschland; Führer;
    Bemerkung(en):

    Ungezählte Beil.: Reisekarten: Wegweiser zu Hotels und Restaurants
  8. Wörterbuch der Gastronomie
    Französisch - Deutsch ; ein umfassendes Wörterbuch zur korrekten Speisekartenübersetzung sowie Erklärung küchentechnischer und gastgewerblicher Fachausdrücke
    Autor*in: Luh, Hans Kurt
    Erschienen: 1992
    Verlag:  Fachbuchverl. Pfanneberg, Giessen

    Standort:
    Stadt- und Landesbibliothek Dortmund

    Standort:
    Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Rheinische Landesbibliothek
    Signatur:
    93/3231
    Fernleihe:
    Ausleihe von Bänden möglich, keine Kopien
    Link zum Verbundkatalog:
    Hochschulbibliothekszentrum des Landes Nordrhein-Westfalen (hbz)
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      BibTeX-Format
    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Unbestimmt
    Medientyp: Buch (Monographie)
    ISBN: 3805703643; 3805703589
    Schlagworte: Gaststättengewerbe; Deutsch; Französisch
    Umfang: 176 S.
    Bemerkung(en):

    Literaturverz. S. 169 - 173
  9. Wörterbuch der Gastronomie
    Französisch - Deutsch ; ein umfassendes Wörterbuch zur korrekten Speisekartenübersetzung sowie Erklärung küchentechnischer und gastgewerblicher Fachausdrücke
    Autor*in: Luh, Hans Kurt
    Erschienen: 1992
    Verlag:  Fachbuchverl. Pfanneberg, Giessen

    Standort:
    Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Standort:
    Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden
    Signatur:
    95 8 27104
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Leihverkehrs- und Ergänzungsbibliothek
    Signatur:
    SPRA 467 HW
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Bibliothek LIV HN Bildungscampus
    Signatur:
    111. TOUR
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Duale Hochschule Baden-Württemberg Ravensburg, Bibliothek
    Signatur:
    ACca 14
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Rostock
    Signatur:
    QB 020 L951
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)
    Export in Literaturverwaltung   RIS-Format
      BibTeX-Format
    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3805703643; 3805703589
    RVK Klassifikation: ZE 71000
    Schlagworte: Gaststättengewerbe; ; Französisch; Gaststättengewerbe; Deutsch; ; Gaststättengewerbe; ; Französisch; Gaststättengewerbe; Deutsch;
    Umfang: 176 S, Kt., 20 cm
    Bemerkung(en):

    Literaturverz. S. 169 - 173
  10. Fachwörterbuch für Hotellerie & Gastronomie
    deutsch-französisch ; français-allemand
    Autor*in: Moreau, Pierre H.
    Erschienen: 1992
    Verlag:  Dt. Fachverl., Frankfurt am Main

    Standort:
    Fachhochschule Erfurt, Hochschulbibliothek
    Signatur:
    ID 1554 M837
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Greifswald
    Signatur:
    480/ID 6880 M837
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt / Zentrale
    Signatur:
    R LS Frz.3 97
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
    Signatur:
    A 1992/11230
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Hochschule Anhalt , Hochschulbibliothek
    Signatur:
    SPF 99 1076
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Rostock
    Signatur:
    92 A 11965/1
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Standort:
    Universitätsbibliothek Rostock
    Signatur:
    92 A 11965
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Hochschule Harz, Hauptbibliothek, Standort Wernigerode / Harz
    Signatur:
    FVA 100 0002
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Standort:
    Hochschule Harz, Hauptbibliothek, Standort Wernigerode / Harz
    Signatur:
    FVA 100 0002:02
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Standort:
    Hochschule Harz, Hauptbibliothek, Standort Wernigerode / Harz
    Signatur:
    FVA 100 0002:03
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Standort:
    Hochschule Harz, Hauptbibliothek, Standort Wernigerode / Harz
    Signatur:
    FVA 100 0002:04
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Standort:
    Hochschule Harz, Hauptbibliothek, Standort Wernigerode / Harz
    Signatur:
    FVA 100 0002:05
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)
    Export in Literaturverwaltung   RIS-Format
      BibTeX-Format
    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Schaetzing, Edgar E.
    Sprache: Deutsch; Französisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3871503398
    Schlagworte: Gaststättengewerbe; Deutsch; Französisch; ; Hotelgewerbe; Deutsch; Französisch;
    Umfang: 306 S., 21 cm
  11. Tysk gastronomisk ordliste
    Autor*in: Thorup, Birthe
    Erschienen: 1992
    Verlag:  Aalborg Tekniske Skoles, Aalborg

    Standort:
    Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
    Signatur:
    As 7334
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)
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      BibTeX-Format
    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Skytt, Lisbeth
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 8798425404
    Auflage/Ausgabe: 1. opl
    Schlagworte: Dänisch; Gaststättengewerbe; Deutsch; ; Gaststättengewerbe;
    Umfang: 81 S, 21 cm