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  1. Wörterbuch der Gastronomie
    französisch - deutsch ; ein umfassendes Wörterbuch zur korrekten Speisekartenübersetzung sowie Erklärung küchentechnischer und gastgewerblicher Fachausdrücke
    Erschienen: 1998
    Verlag:  Pfanneberg, Haan-Gruiten

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    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9783805704342; 3805704348
    DDC Klassifikation: Hauswirtschaft und Familie (640)
    Auflage/Ausgabe: 3., überarb. und erw. Aufl., 1. Dr.
    Schlagworte: Gaststättengewerbe; Französisch; Gaststättengewerbe; Deutsch
    Umfang: 239 S., 20 cm
  2. Die französische Gastronomie von A bis Z
    [gastronomisches Wörterbuch französisch-deutsch ; eine umfassende Zusammenstellung von Begriffen aus der Welt der französischen und belgischen Gastronomie, ins Deutsche übersetzt, mit historischen Anekdoten ausgeschmückt]
    Erschienen: 1998
    Verlag:  Scribo Ed., Arces

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    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Chedorge, Didier
    Sprache: Deutsch; Französisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 2950331769
    DDC Klassifikation: Hauswirtschaft und Familie (640)
    Schlagworte: Gaststättengewerbe; Französisch; Deutsch; Gaststättengewerbe
    Umfang: 159 S., 19 cm
  3. Sechs fußbreit über dem Boden
    Roman
    Autor*in: Stuber, Lukas
    Erschienen: 1998
    Verlag:  Nagel und Kimche, Zürich [u.a.]

    Universitätsbibliothek Freiburg
    GE 98/2604
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Universitätsbibliothek Greifswald
    310/GN 9999 S932 S4
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt / Zentrale
    99 A 6149
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Thüringer Universitäts- und Landesbibliothek
    99 A 1006
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Deutsches Literaturarchiv Marbach, Bibliothek
    N
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    Universitätsbibliothek Rostock
    99 A 740
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Quelle: Deutsches Literaturarchiv Marbach, Bibliothek
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3312002397
    RVK Klassifikation: GN 9999
    Schlagworte: Zürich; Gaststättengewerbe; Konzern; Unternehmenskauf;
    Umfang: 222 S, 20 cm
  4. Wörterbuch der Gastronomie
    französisch - deutsch ; ein umfassendes Wörterbuch zur korrekten Speisekartenübersetzung sowie Erklärung küchentechnischer und gastgewerblicher Fachausdrücke
    Erschienen: 1998
    Verlag:  Pfanneberg, Gießen

    Verbund der Öffentlichen Bibliotheken Berlins - VÖBB
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Quelle: Verbundkataloge
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    Auflage/Ausgabe: 3., überarb. und erw. Aufl.
    Schlagworte: Gaststättengewerbe; Wörterbuch <mehrsprachig>; Französisch; Wörterbuch; Deutsch
    Umfang: 239 Seiten
  5. Wörterbuch der Gastronomie
    französisch - deutsch ; ein umfassendes Wörterbuch zur korrekten Speisekartenübersetzung sowie Erklärung küchentechnischer und gastgewerblicher Fachausdrücke
    Erschienen: 1998
    Verlag:  Pfanneberg, Haan-Gruiten

    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Deutsch; Französisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3805704348
    Auflage/Ausgabe: 3., überarb. und erw. Aufl., 1. Dr.
    Schlagworte: Gaststättengewerbe; ; Französisch; Gaststättengewerbe; Deutsch;
    Umfang: 239 S, 20 cm
  6. Sechs fußbreit über dem Boden
    Roman
  7. Funk/food/generation
    Esskultur/00
    Autor*in:
    Erschienen: 1998
    Verlag:  Edition 5, Zürich

    Hochschulbibliothek Karlsruhe (PH)
    HTW 2.2.1 FUN
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Zentrum für Kunst und Medien Karlsruhe / Staatliche Hochschule für Gestaltung, Bibliothek
    Dg 0019
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    Deutsches Literaturarchiv Marbach, Bibliothek
    D3
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
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    Quelle: Deutsches Literaturarchiv Marbach, Bibliothek
    Beteiligt: Rohr, Cello (Hrsg.)
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3952160105
    Schlagworte: Gaststättengewerbe; ; Ess- und Trinksitte; Essgewohnheit;
    Umfang: [70] Bl., zahlr. Ill.
  8. Wörterbuch der Gastronomie
    französisch - deutsch ; ein umfassendes Wörterbuch zur korrekten Speisekartenübersetzung sowie Erklärung küchentechnischer und gastgewerblicher Fachausdrücke
    Erschienen: 1998
    Verlag:  Pfanneberg, Haan-Gruiten

    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    1 A 473761
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Berufsakademie Sachsen, Staatliche Studienakademie Breitenbrunn, Bibliothek
    I 312 Luh
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Berufsakademie Sachsen, Staatliche Studienakademie Breitenbrunn, Bibliothek
    I 312 Luh
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Berufsakademie Sachsen, Staatliche Studienakademie Breitenbrunn, Bibliothek
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Universitätsbibliothek Rostock
    QB 020 L951(3)
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Deutsch; Französisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3805704348
    Auflage/Ausgabe: 3., überarb. und erw. Aufl., 1. Dr.
    Schlagworte: Gaststättengewerbe; ; Französisch; Gaststättengewerbe; Deutsch;
    Umfang: 239 S, 20 cm
  9. Wörterbuch der Gastronomie
    französisch - deutsch ; ein umfassendes Wörterbuch zur korrekten Speisenkartenübersetzung sowie Erklärung küchentechnischer und gastgewerblicher Fachausdrücke
    Erschienen: 1998
    Verlag:  Pfanneberg, Haan-Gruiten

    Universitätsbibliothek Eichstätt-Ingolstadt
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, Zentralbibliothek
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
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    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    ISBN: 3805704348
    RVK Klassifikation: QQ 947
    Auflage/Ausgabe: 3., überarb. und erw. Aufl.
    Schlagworte: Deutsch; Gaststättengewerbe; Französisch; Wörterbuch
    Umfang: 239 S.
  10. Wörterbuch der Gastronomie
    Französisch - Deutsch ; ein umfassendes Wörterbuch zur korrekten Speisenkartenübersetzung sowie Erklärung küchentechnischer und gastgewerblicher Fachausdrücke
    Erschienen: 1998
    Verlag:  Fachbuchverl. Pfanneberg, Giessen

    Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Pfälzische Landesbibliothek
    108-4215
    Ausleihe von Bänden möglich, keine Kopien
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    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Deutsch; Französisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    ISBN: 3805704348
    Auflage/Ausgabe: 3., überarb. u. erw. Aufl.
    Schlagworte: Gaststättengewerbe; Deutsch; Französisch
    Umfang: 239 S., Kt.
  11. Der Varta-Führer
    Hotels & Restaurants in Deutschland ; mehr als ... Betriebe getestet und bewertet ; mit umfangreicher Reisekarte und den wichtigsten Cityplänen
    Autor*in:
    Erschienen: 1997-; 1997-1999; -2007
    Verlag:  MairDumont, Ostfildern ; Mairs Geographischer Verl. ; Varta-Führer GmbH

    Archiv der Max-Planck-Gesellschaft, Bibliothek
    Z 202
    nur aktueller Jg., s. Kardex
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Auswärtiges Amt, Referat 116, Bibliothek, Informationsvermittlung
    Nb 112:30
    keine Fernleihe
    Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften, Akademiebibliothek
    43.2000(1999)
    keine Fernleihe
    Bundesministerium der Justiz und für Verbraucherschutz, Bibliothek
    V21.10
    keine Fernleihe
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Zsn 19735
    41.1998(1997) - 43.2000(1999); 2001(2000) - 2008(2007)
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Stadtbibliothek Braunschweig
    keine Fernleihe
    Stadt Chemnitz, Kulturbetrieb, Stadtbibliothek
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Stadt Chemnitz, Kulturbetrieb, Stadtbibliothek
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Universitätsbibliothek Clausthal
    CL 32 : TM32 V 94/4541
    keine Fernleihe
    Universitätsbibliothek Clausthal
    CL 47 : IWW47 Allg Va
    keine Fernleihe
    Universitätsbibliothek Clausthal
    CL 34 : IEVB34 all 01-15
    1994
    keine Fernleihe
    Universitätsbibliothek Clausthal
    CL 04 : IGP4 Geologie
    keine Fernleihe
    Hochschule für Technik und Wirtschaft Dresden, Bibliothek
    Einzelsign.
    42.1999(1998)
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Max-Planck-Institut für Chemische Physik fester Stoffe, Bibliothek
    Bandaufstellung RC 20012 VART -[...]
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    Deutsche Nationalbibliothek
    ZA 45496
    41.1998(1997) - 43.2000(1999); 2001(2000) -
    Deutsche Nationalbibliothek
    Z 2002 A 71
    2002(2001) - 2003(2002)
    Deutsche Nationalbibliothek
    HAZ 1995 A 4
    1998 - 2017
    Deutsche Nationalbibliothek
    DZs 9967
    41.1998(1997) -
    Deutsche Nationalbibliothek
    Z 2002 A 71
    2002(2001) - 2003(2002)
    Technische Universität Bergakademie Freiberg, Bibliothek 'Georgius Agricola'
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    ZA 86090
    2002(2001); 2006(2005); 2009(2008); 2011(2010); 2013(2012); 2017(2016)
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Otto-Hahn-Bibliothek des Max-Planck-Instituts für biophysikalische Chemie
    Y 3/70
    2014(2013)
    Max-Planck-Institut für ausländisches und internationales Privatrecht, Bibliothek
    Allg. 576/50
    41.1998(1997) - 43.2000(1999); 2001(2000) - 2015(2014)
    keine Fernleihe
    Technische Universität Hamburg, Universitätsbibliothek
    keine Fernleihe
    Arbeitsgemeinschaft Niedersächsischer Behördenbibliotheken
    MWK
    1999 ; 2003
    keine Fernleihe
    Arbeitsgemeinschaft Niedersächsischer Behördenbibliotheken
    A 106 2 (...)
    2003(2002)
    keine Fernleihe
    Arbeitsgemeinschaft Niedersächsischer Behördenbibliotheken
    A 254
    2018(2017) ; 2020(2019) ; 2021(2020)
    keine Fernleihe
    Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek - Niedersächsische Landesbibliothek
    (Zs 6793)
    41.1998(1997) - 43.2000(1999); 2001(2000) - 2012(2011)
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Niedersächsischer Landtag, Bibliothek
    AD 825
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    Stadtbibliothek Hannover
    Erd 308/25
    Nur letzter Jg. vh.
    keine Fernleihe
    Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek
    ZB 5079 [Haus2]
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    Badische Landesbibliothek
    ZA 4320
    1998 -
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    KIT-Bibliothek, Bibliothek der Fakultät für Informatik
    41.1998(1997)
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Zentrum für Kunst und Medien Karlsruhe / Staatliche Hochschule für Gestaltung, Bibliothek
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    HTWG Hochschule Konstanz Technik, Wirtschaft und Gestaltung, Bibliothek
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Universität Konstanz, Kommunikations-, Informations-, Medienzentrum (KIM)
    vz 13879.2
    42.1999; 2003(2002)
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Bundesverwaltungsgericht, Bibliothek
    Z 2395
    keine Fernleihe
    Universitätsbibliothek Leipzig
    76-7-67
    42.1999
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Duale Hochschule Baden-Württemberg Lörrach, Zentralbibliothek
    QG 200,21
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Landesbibliothek Oldenburg
    ZS 5738
    2003(2002)
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Duale Hochschule Baden-Württemberg Ravensburg, Bibliothek
    THa 9
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Haus der Geschichte Baden-Württemberg, Bibliothek
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    Max-Planck-Institute Stuttgart, Bibliothek
    AE 70000 V326
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    Universitätsbibliothek Stuttgart
    3G 132
    41.1998(1997); 2001(2000); 2003(2002); 2005(2004)
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Württembergische Landesbibliothek
    Z 80239
    41.1998(1997) - 43.2000; 2001(2000) -
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Hochschule Harz, Hauptbibliothek, Standort Wernigerode / Harz
    keine Fernleihe
    Jade Hochschule Wilhelmshaven/Oldenburg/Elsfleth, Campus Wilhelmshaven, Bibliothek
    AA 090-2004
    keine Fernleihe
    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    F8° 1016
    41.1998(1997) - 43.2000(1999); 2001(2000) - 2015(2014)
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Zeitschrift, Zeitung
    Format: Druck
    ISSN: 1436-5308
    RVK Klassifikation: RC 20012
    Körperschaften/Kongresse:
    VARTA-Führer GmbH, Ostfildern (VerfasserIn)
    Schlagworte: Deutschland; Hotel; ; Deutschland; Restaurant; ; Deutschland; Restaurant; Führer; ; Deutschland; Führer; ; Deutschland; Hotel; Führer; ; Deutschland; Gaststättengewerbe; Führer; ; Deutschland; Hotelgewerbe; Führer; ; Deutschland; Gaststättengewerbe; ; Deutschland; Beherbergungsbetrieb; ; Restaurant; Hotel; Deutschland; Gaststättengewerbe; Beherbergungsbetrieb; ; Deutschland;
    Umfang: 20 cm
    Bemerkung(en):

    Lizenzausg. 2002 - 2003: [Rheda-Wiedenbrück ; Gütersloh] : RM-Buch-und-Medien-Vertrieb-GmbH [u.a.]

    Ersch. jährl.

  12. Der Varta-Führer
    Hotels & Restaurants von Experten getestetDeutschland, Österreich, Schweiz und Südtirol
    Autor*in:
    Erschienen: 1998-2004
    Verlag:  Mairs Geograph. Verl., [Ostfildern] ; Varta, [Hannover]

    Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften, Akademiebibliothek
    43.2000
    keine Fernleihe
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    1 D 10508
    1999(1998) - 2004
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Max-Planck-Institut für Chemische Physik fester Stoffe, Bibliothek
    CD-ROM
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    Deutsche Nationalbibliothek
    Z 1998 CRA 345
    1998 - 2004
    Deutsche Nationalbibliothek
    Z 2002 CRA 64
    2002 - 2003
    Deutsche Nationalbibliothek
    Z 1998 CRA 345
    1998 - 2004
    Deutsche Nationalbibliothek
    Z 2002 CRA 64
    2002 - 2003
    Max-Planck-Institut für ausländisches und internationales Privatrecht, Bibliothek
    Allg. 576/50
    2003 - 2004
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek - Niedersächsische Landesbibliothek
    (CD 212)
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Stadtbibliothek Hannover
    Erd 308 : 2003,CR
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek
    YB 280
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Badische Landesbibliothek
    ROM 525
    1998 - 2004
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Universität Konstanz, Kommunikations-, Informations-, Medienzentrum (KIM)
    vz 13879.2a
    1999; 2003
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Landesbibliothek Oldenburg
    ZS 5738 NM
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Duale Hochschule Baden-Württemberg Ravensburg, Bibliothek
    THa 9 CD
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Universitätsbibliothek Stuttgart
    3G 132
    2001(2000); 2003(2002)
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Württembergische Landesbibliothek
    Za 74973
    1998 - 2004
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    CD 56
    keine Fernleihe
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      BibTeX-Format
    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Datenträger; Multimedial
    RVK Klassifikation: RC 25012
    Körperschaften/Kongresse:
    VARTA-Führer GmbH, Ostfildern (VerfasserIn)
    Schriftenreihe: Bis 2000: Marco Polo Travel Center
    Schlagworte: Deutschland; Restaurant; ; Deutschland; Gaststätte; ; Deutschland; Hotel; ; Deutschland; Gaststättengewerbe; Hotel; ; Restaurant; Deutschland; Gaststättengewerbe; Hotel;
    Umfang: CD-ROMs, 12 cm
    Bemerkung(en):

    Hauptsacht. vom Label

    Lizenzausg.: [Rheda-Wiedenbrück ; Göttingen] : [RM-Buch-und-Medien-Vertrieb]

    Ersch. jährl.

  13. Sechs fußbreit über dem Boden
    Roman
    Autor*in: Stuber, Lukas
    Erschienen: 1998
    Verlag:  Nagel und Kimche, Zürich [u.a.]

    Universitätsbibliothek J. C. Senckenberg, Zentralbibliothek (ZB)
    12.895.47
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Export in Literaturverwaltung   RIS-Format
      BibTeX-Format
    Quelle: Fachkatalog Germanistik
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3312002397
    RVK Klassifikation: GN 9999
    Schlagworte: Gaststättengewerbe; Konzern; Unternehmenskauf
    Umfang: 222 S., 20 cm