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  1. Česko-anglicko-německý pr°uvodce gastronomií a restauračním provozem
    Autor*in: Křivánek, Mirko
    Erschienen: 2004
    Verlag:  LEDA, Voznice

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)
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    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Tschechisch; Englisch; Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 807335036X
    Auflage/Ausgabe: Vyd. 1
    Schlagworte: Tschechisch; Englisch; Deutsch; Gaststättengewerbe;
    Umfang: 366 S, Ill
  2. Langenscheidt Praxiswörterbuch Speisen und Getränke
    Deutsch-Englisch-Französisch-Italienisch-Spanisch
    Autor*in: Kerndter, Fritz
    Erschienen: 2010
    Verlag:  Langenscheidt, Berlin [u.a.]

    Standort:
    TU Darmstadt, Universitäts- und Landesbibliothek - Lichtwiese
    Signatur:
    /ZE 71000 K39 (2)
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Hessisches BibliotheksInformationsSystem (HeBIS)

    Standort:
    Stadtbibliothek Worms
    Signatur:
    Of Kern
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Hessisches BibliotheksInformationsSystem (HeBIS)
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Mehrere Sprachen
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9783861173267
    Weitere Identifier:
    9783861173267
    RVK Klassifikation: ZE 71000
    DDC Klassifikation: Hauswirtschaft und Familie (640)
    Auflage/Ausgabe: 2., aktualisierte und erw. Aufl. des Langenscheidt Praxiswörterbuches Internat. Küche
    Schriftenreihe: Langenscheidt Praxiswörterbücher
    Schlagworte: Deutsch; Englisch; Französisch; Italienisch; Gaststättengewerbe
    Umfang: 160 S., 20 cm
  3. Slovarʹ restorannoj leksiki
    nemeckij, francuzskij, anglijskij, russkij : s ukazateljami ; okolo 25000 slov i slovosočetanij
    Autor*in: Duboux, Marianne
    Erschienen: 2003
    Verlag:  RUSSO, Moskva

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    3 A 120721
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)
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    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Duboux, Jean-Pierre
    Sprache: Russisch; Englisch; Deutsch; Französisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 5887212403
    RVK Klassifikation: ID 6880 ; KC 1775
    Schlagworte: Deutsch; Französisch; Russisch; Englisch; Gaststättengewerbe; Speise; Name;
    Umfang: 513 S
  4. Česko-anglicko-německý pr°uvodce gastronomií a restauračním provozem
    Autor*in: Křivánek, Mirko
    Erschienen: 2004
    Verlag:  LEDA, Voznice

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    3 A 119757
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Technische Universität Chemnitz, Universitätsbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)
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    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Tschechisch; Englisch; Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 807335036X
    Auflage/Ausgabe: Vyd. 1
    Schlagworte: Tschechisch; Englisch; Deutsch; Gaststättengewerbe;
    Umfang: 366 S, Ill
  5. Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie Französisch
    französisch - deutsch, deutsch - französisch ; [neu: mit Begriffen aus Österreich und Schweiz]
    Autor*in: Kerndter, Françoise
    Erschienen: 2007
    Verlag:  Langenscheidt, Berlin

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    1 A 679774
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Greifswald
    Signatur:
    309/ID 6880 K39(2)
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek - Niedersächsische Landesbibliothek
    Signatur:
    2008/1680
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Bibliothek LIV HN Bildungscampus
    Signatur:
    QQ 947 35(2)
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
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    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Universität Konstanz, Kommunikations-, Informations-, Medienzentrum (KIM)
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Hochschule Anhalt , Hochschulbibliothek
    Signatur:
    SPF 51985
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Standort:
    Hochschule Anhalt , Hochschulbibliothek
    Signatur:
    SPF 51985
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Rostock
    Signatur:
    ID 6880 K39(2)
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Hochschule Stralsund, Hochschulbibliothek
    Signatur:
    QB 020 K39(2)
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Hochschule Harz, Hauptbibliothek, Standort Wernigerode / Harz
    Signatur:
    SPC 100 0081
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Kerndter, Fritz
    Sprache: Deutsch; Französisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3861172607; 9783861172604
    Weitere Identifier:
    9783861172604
    RVK Klassifikation: ID 6880
    Auflage/Ausgabe: 2., stark bearb. und erw. Aufl.
    Schriftenreihe: Langenscheidt Praxiswörterbücher
    Schlagworte: Deutsch; Französisch; Wörterbuch; Gaststättengewerbe; Mehrsprachiges Wörterbuch;
    Umfang: 187 S.
    Bemerkung(en):

    Nebent.: Praxiswörterbuch Gastronomie
  6. Gastronomický slovník
    slovensko - nemecko - francúzsko - anglicko - taliansko - španielsky
    Autor*in:
    Erschienen: 2001
    Verlag:  Verba, [S.l.]

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    3 A 111289
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)
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    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Štvrtecký, Lu̕boš
    Sprache: Slowakisch; Deutsch; Französisch; Englisch; Italienisch; Spanisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 8090117732
    Auflage/Ausgabe: 1. vyd
    Schlagworte: Slowakisch; Deutsch; Französisch; Englisch; Italienisch; Spanisch; Gaststättengewerbe;
    Umfang: 147 S
  7. Wörterbuch der Gastronomie
    französisch - deutsch ; ein umfassendes Wörterbuch zur korrekten Speisekartenübersetzung sowie Erklärung küchentechnischer und gastgewerblicher Fachausdrücke
    Autor*in: Luh, Hans Kurt
    Erschienen: 1998
    Verlag:  Pfanneberg, Haan-Gruiten

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    1 A 473761
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Berufsakademie Sachsen, Staatliche Studienakademie Breitenbrunn, Bibliothek
    Signatur:
    I 312 Luh
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Standort:
    Berufsakademie Sachsen, Staatliche Studienakademie Breitenbrunn, Bibliothek
    Signatur:
    I 312 Luh
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Standort:
    Berufsakademie Sachsen, Staatliche Studienakademie Breitenbrunn, Bibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Rostock
    Signatur:
    QB 020 L951(3)
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)
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    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Deutsch; Französisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3805704348
    Auflage/Ausgabe: 3., überarb. und erw. Aufl., 1. Dr.
    Schlagworte: Gaststättengewerbe; ; Französisch; Gaststättengewerbe; Deutsch;
    Umfang: 239 S, 20 cm
  8. Nemecko-russkij slovarʹ po piščevoj promyšlennosti i kulinarnoj obrabotke
    okolo 55000 terminov ; s ukazatelem russkich terminov
    Autor*in:
    Erschienen: 1999
    Verlag:  Russo, Moskva

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    3 A 96953
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Leibniz-Institut für Agrarentwicklung in Transformationsökonomien, Bibliothek
    Signatur:
    A 1.2.2 Neme
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek
    Signatur:
    S 00 B 392
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Seminar für Übersetzen und Dolmetschen (SUED), Bibliothek
    Signatur:
    R 15.67 / Anjuskin
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
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    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)
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    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Anjuškin, Evgenij S.
    Sprache: Deutsch; Russisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 5887211415
    Schlagworte: Russisch; Lebensmitteltechnologie; Deutsch; ; Lebensmitteltechnologie; ; Russisch; Gaststättengewerbe; Deutsch; ; Gaststättengewerbe;
    Umfang: 1020 S, 25 cm
    Bemerkung(en):

    Parallelt.: Deutsch-russisches Wörterbuch für Lebensmittelindustrie und Gastronomie
  9. Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie Englisch
    Englisch-Deutsch ; Deutsch-Englisch
    Autor*in: Kerndter, Fritz
    Erschienen: 2004
    Verlag:  Langenscheidt, München

    Standort:
    Technische Universität München, Universitätsbibliothek, Teilbibliothek Weihenstephan
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Bibliotheksverbund Bayern (BVB)

    Standort:
    Bayerische Staatsbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Bibliotheksverbund Bayern (BVB)

    Standort:
    Hochschule München, Bibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Bibliotheksverbund Bayern (BVB)

    Standort:
    Universitätsbibliothek der LMU München
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Bibliotheksverbund Bayern (BVB)
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    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Hadoke, Mike (Verfasser)
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    ISBN: 3861171996
    RVK Klassifikation: QQ 947
    Auflage/Ausgabe: 1. Aufl.
    Schriftenreihe: Langenscheidt Praxiswörterbücher
    Schlagworte: Gaststättengewerbe; Deutsch; Englisch
    Umfang: 103 S.
  10. Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie Spanisch
    Spanisch-Deutsch, Deutsch-Spanisch
    Autor*in: Kerndter, Fritz
    Erschienen: 2005
    Verlag:  Langenscheidt, Berlin ; München [u.a.]

    Standort:
    Technische Universität München, Universitätsbibliothek, Teilbibliothek Weihenstephan
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Bibliotheksverbund Bayern (BVB)

    Standort:
    Bayerische Staatsbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Bibliotheksverbund Bayern (BVB)

    Standort:
    Hochschule München, Bibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Bibliotheksverbund Bayern (BVB)

    Standort:
    Universitätsbibliothek der LMU München
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Bibliotheksverbund Bayern (BVB)
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    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Barrera-Vidal, Albert (Verfasser); Schoonheere, Anita (Verfasser)
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    ISBN: 3861172305
    Weitere Identifier:
    9783861172307
    RVK Klassifikation: QQ 947
    DDC Klassifikation: Hauswirtschaft und Familie (640); Spanisch, Portugiesisch (460)
    Auflage/Ausgabe: 1. Aufl.
    Schriftenreihe: Langenscheidt Praxiswörterbücher
    Schlagworte: Deutsch; Gaststättengewerbe; Spanisch
    Umfang: 104 S.
  11. Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie Italienisch
    Italienisch-Deutsch, Deutsch-Italienisch
    Autor*in: Malagodi Ingala, Daniela
    Erschienen: 2005
    Verlag:  Langenscheidt, Berlin ; München [u.a.]

    Standort:
    Bayerische Staatsbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Bibliotheksverbund Bayern (BVB)

    Standort:
    Universitätsbibliothek der LMU München
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Bibliotheksverbund Bayern (BVB)
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    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Kerndter, Fritz (Verfasser)
    Sprache: Deutsch; Italienisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    ISBN: 3861172097
    Auflage/Ausgabe: 1. Aufl.
    Schlagworte: Gaststättengewerbe; Italienisch; Deutsch
    Umfang: 116 S.
  12. Spanien
    schlemmen & genießen
    Autor*in: Aris, Pepita
    Erschienen: 2004
    Verlag:  Polyglott-Verl., München

    Standort:
    Technische Universität München, Universitätsbibliothek, Teilbibliothek Weihenstephan
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    ISBN: 3493611889
    Auflage/Ausgabe: 2. Aufl.
    Schriftenreihe: Polyglott Menü
    Schlagworte: Lebensmittel; Gaststättengewerbe; Deutsch; Spanisch
    Umfang: 128 S., Ill.
  13. Nemecko-russkij slovarʹ po piščevoj promyšlennosti i kulinarnoj obrabotke
    okolo 55000 terminov ; s ukazatelem russkich terminov
    Autor*in:
    Erschienen: 1999
    Verlag:  Russo, Moskva

    Standort:
    Bayerische Staatsbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Bibliotheksverbund Bayern (BVB)

    Standort:
    Leibniz-Institut für Ost- und Südosteuropaforschung, Bibliothek
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
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    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Anjuškin, Evgenij S. (Sonstige)
    Sprache: Russisch; Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    ISBN: 5887211415
    RVK Klassifikation: ZA 38700 ; KC 1775
    Schlagworte: Russisch; Gaststättengewerbe; Deutsch; Lebensmitteltechnologie
    Umfang: 1020 S.
    Bemerkung(en):

    Paralleltitel: Deutsch-russisches Wörterbuch für Lebensmittelindustrie und Gastronomie

    Nebentitel: Deutsch-russisches Wörterbuch für Lebensmittelindustrie und Gastronomie
  14. Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie Englisch
    Englisch-Deutsch, Deutsch-Englisch
    Autor*in: Hadoke, Mike
    Erschienen: 2006
    Verlag:  Langenscheidt, Berlin ; München u.a.

    Standort:
    Technische Universität München, Universitätsbibliothek, Teilbibliothek Weihenstephan
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Bibliotheksverbund Bayern (BVB)
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    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Kerndter, Fritz (Verfasser)
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    ISBN: 3861172542; 9783861172543
    RVK Klassifikation: QQ 947
    Auflage/Ausgabe: 2., erw. Aufl.
    Schlagworte: Wörterbuch; Deutsch; Gaststättengewerbe
    Umfang: 109 S.
  15. Gastronomisches Wörterbuch
    zur Übers. u. Erklärung d. Speisekarten in 5 Sprachen ; [Dt., Franz., Engl., Ital., Span.]
    Autor*in: Neiger, Elisabeth
    Erschienen: 1986
    Verlag:  Gerber, München

    Standort:
    Technische Universität München, Universitätsbibliothek, Teilbibliothek Weihenstephan
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Bibliotheksverbund Bayern (BVB)

    Standort:
    Bayerische Staatsbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Bibliotheksverbund Bayern (BVB)
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    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Unbestimmt
    Medientyp: Buch (Monographie)
    ISBN: 3872490761
    Auflage/Ausgabe: 5., verb. u. erw. Aufl.
    Schlagworte: Speisekarte; Französisch; Gaststättengewerbe; Spanisch; Englisch; Italienisch; Speise; Deutsch
    Umfang: 144 S.
  16. Dictionnaire gastronomique
    pour la traduction et l'explication des menus; en cinq langues
    Autor*in: Neiger, Elisabeth
    Erschienen: 1986
    Verlag:  Gerber, München

    Standort:
    Technische Universität München, Universitätsbibliothek, Teilbibliothek Weihenstephan
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Bibliotheksverbund Bayern (BVB)

    Standort:
    Bayerische Staatsbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Bibliotheksverbund Bayern (BVB)
    Export in Literaturverwaltung   RIS-Format
      BibTeX-Format
    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Unbestimmt
    Medientyp: Buch (Monographie)
    ISBN: 3872490753
    RVK Klassifikation: HE 310
    Schlagworte: Gaststättengewerbe; Französisch; Spanisch; Kochen; Italienisch; Englisch; Speise; Deutsch
    Umfang: 134 S.
    Bemerkung(en):

    Text franz., dt., engl. ital. u. span.
  17. Deutsch in der Gastronomie und Hotellerie
    griechisch - spanisch - polnisch - rumänisch ; [Niveau A2 - C1]
    Autor*in: Albrecht, Urte
    Erschienen: 2015
    Verlag:  Hueber, München

    Standort:
    THD - Technische Hochschule Deggendorf, Hochschulbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Bibliotheksverbund Bayern (BVB)

    Standort:
    Bayerische Staatsbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Bibliotheksverbund Bayern (BVB)

    Standort:
    Universitätsbibliothek der LMU München
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    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Kostka von Liebinsfeld, Gerhard (Verfasser)
    Sprache: Deutsch; Griechisch, modern (1453-); Spanisch; Polnisch; Rumänisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    ISBN: 9783190074778; 3190074771
    RVK Klassifikation: GB 1534 ; GB 3054
    DDC Klassifikation: Sprache (400)
    Auflage/Ausgabe: 1. Aufl.
    Schriftenreihe: Hueber Beruf
    Schlagworte: Gaststättengewerbe; Hotelgewerbe; Deutsch
    Umfang: 256 S., Ill.
  18. Fachwörterbuch für Gastronomie und Tourismus
    Deutsch - Englisch, Englisch - Deutsch
    Autor*in: Lichtenwagner, Sonja
    Erschienen: 2014
    Verlag:  Trauner, Linz

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    THD - Technische Hochschule Deggendorf, Hochschulbibliothek
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    Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, Teilbibliothek Triesdorf
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    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Deutsch; Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    ISBN: 9783990331972
    Weitere Identifier:
    9783990331972
    RVK Klassifikation: QQ 900
    DDC Klassifikation: Hauswirtschaft und Familie (640)
    Schriftenreihe: Bildung
    Schlagworte: Englisch; Kochen; Gaststättengewerbe; Deutsch; Tourismus
    Umfang: 235 Seiten, 21 cm
  19. La gastronomie à l'ère numérique
    regards linguistiques et économiques sur l'Allemagne, la France et l'Italie
    Autor*in:
    Erschienen: [2019]; © 2019
    Verlag:  Stauffenburg, Tübingen

    Standort:
    Bayerische Staatsbibliothek
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    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Cadeddu, Joseph; Kauffer, Maurice; Keromnes, Yvon
    Sprache: Französisch
    Medientyp: Konferenzschrift
    ISBN: 9783958098022; 3958098029
    Weitere Identifier:
    9783958098022
    RVK Klassifikation: ES 110 ; IB 1220 ; ID 2700 ; IS 2700
    DDC Klassifikation: Romanische Sprachen; Französisch (440)
    Körperschaften/Kongresse: La gastronomie à l'ère numérique : regards linguistiques et économiques sur l'Allemagne, la France, l'Italie, le Royaume-Uni et les États-Unis (Veranstaltung) (2015, Nancy)
    Schriftenreihe: Stauffenburg Romanistik ; Band 3
    Schlagworte: Neue Medien; Fachsprache; Gaststättengewerbe; Französisch; Italienisch; Diskursanalyse; Deutsch
    Weitere Schlagworte: Paperback / softback; )Card cover; blog culinaire; discourse gastronomique; supports de communication; 1566: Hardcover, Softcover / Sprachwissenschaft, Literaturwissenschaft/Romanische Sprachwissenschaft, Literaturwissenschaft
    Umfang: 343 Seiten, Illustrationen, Diagramme, 22.5 cm x 15 cm, 550 g
    Bemerkung(en):

    Aus der "Présentation": " ... présentées au colloque international "La gastronomie à l'ère numérique ..." 3 et 4 décembre 2015 ..."
  20. Langenscheidt Fachwörterbuch Gastronomie Englisch
    deutsch - englisch ; englisch - deutsch
    Autor*in: Kerndter, Fritz
    Erschienen: [2009]
    Verlag:  Langenscheidt, München [u.a.]

    Inhalt: Rund 11.300 Stichwörter, Wendungen und Übersetzungen. Fachgebiete: Restaurantwesen, Zubereitungstechniken, Kochtechniken, Zutaten, Gewürze, Früchte- und Gemüsesorten, Speisen und Getränke u.v.m. mehr

    Standort:
    Hochschule Augsburg, Bibliothek
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    Inhalt: Rund 11.300 Stichwörter, Wendungen und Übersetzungen. Fachgebiete: Restaurantwesen, Zubereitungstechniken, Kochtechniken, Zutaten, Gewürze, Früchte- und Gemüsesorten, Speisen und Getränke u.v.m.

     
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    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Deutsch; Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Online
    RVK Klassifikation: QQ 947
    Schlagworte: Gaststättengewerbe; Deutsch; Englisch
    Umfang: 1 Online-Ressource
    Bemerkung(en):

    Enthalten in: Langenscheidt Online-Wörterbücher
  21. Langenscheidt Fachwörterbuch Gastronomie Französisch
    deutsch - französisch ; französisch - deutsch
    Autor*in: Kerndter, Françoise
    Erschienen: [2009]
    Verlag:  Langenscheidt, München [u.a.]

    Inhalt: Rund 22.000 Stichwörter, Wendungen und Übersetzungen. - Fachgebiete: Restaurantwesen, Zubereitungs- und Kochtechniken, Zutaten, Gewürze, Früchte- und Gemüsesorten, Fischarten, Speisen und Getränke u.v.m. mehr

    Standort:
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    Inhalt: Rund 22.000 Stichwörter, Wendungen und Übersetzungen. - Fachgebiete: Restaurantwesen, Zubereitungs- und Kochtechniken, Zutaten, Gewürze, Früchte- und Gemüsesorten, Fischarten, Speisen und Getränke u.v.m.

     
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    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Kerndter, Fritz (Verfasser)
    Sprache: Deutsch; Französisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Online
    RVK Klassifikation: QQ 947
    Schlagworte: Deutsch; Gaststättengewerbe; Französisch
    Umfang: 1 Online-Ressource
    Bemerkung(en):

    Enthalten in: Langenscheidt Online-Wörterbücher
  22. Langenscheidt Fachwörterbuch Gastronomie Italienisch
    Italienisch - deutsch ; deutsch - italienisch
    Autor*in: Malagodi Ingala, Daniela
    Erschienen: [2009]
    Verlag:  Langenscheidt, München [u.a.]

    Inhalt: Rund 10.000 Stichwörter, Wendungen und Übersetzungen. - Fachgebiete: Restaurantwesen, Zubereitungs- und Kochtechniken, Zutaten, Gewürze, Früchte- und Gemüsesorten, Speisen und Getränke u.v.m. mehr

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    Inhalt: Rund 10.000 Stichwörter, Wendungen und Übersetzungen. - Fachgebiete: Restaurantwesen, Zubereitungs- und Kochtechniken, Zutaten, Gewürze, Früchte- und Gemüsesorten, Speisen und Getränke u.v.m.

     
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Kerndter, Fritz (Verfasser)
    Sprache: Deutsch; Italienisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Online
    RVK Klassifikation: QQ 947
    Schlagworte: Gaststättengewerbe; Deutsch; Italienisch
    Umfang: 1 Online-Ressource
    Bemerkung(en):

    Enthalten in: Langenscheidt Online-Wörterbücher
  23. Langenscheidt Fachwörterbuch Gastronomie Spanisch
    deutsch - spanisch ; spanisch - deutsch
    Autor*in: Barrera-Vidal, Albert
    Erschienen: [2009]
    Verlag:  Langenscheidt, München [u.a.]

    Inhalt: Rund 11.000 Stichwörter, Wendungen und Übersetzungen. - Fachgebiete: Restaurantwesen, Zubereitungs- und Kochtechniken, Zutaten, Gewürze, Früchte- und Gemüsesorten, Speisen und Getränke u.v.m. mehr

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    Inhalt: Rund 11.000 Stichwörter, Wendungen und Übersetzungen. - Fachgebiete: Restaurantwesen, Zubereitungs- und Kochtechniken, Zutaten, Gewürze, Früchte- und Gemüsesorten, Speisen und Getränke u.v.m.

     
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    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Schoonheere, Anita (Verfasser); Kerndter, Fritz (Verfasser)
    Sprache: Deutsch; Spanisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Online
    RVK Klassifikation: QQ 947
    Schlagworte: Deutsch; Spanisch; Gaststättengewerbe
    Umfang: 1 Online-Ressource
    Bemerkung(en):

    Enthalten in: Langenscheidt Online-Wörterbücher
  24. Langenscheidt Praxiswörterbuch Speisen und Getränke
    Deutsch-Englisch-Französisch-Italienisch-Spanisch ; [neu, ideal für Restaurantbesuche]
    Autor*in: Kerndter, Fritz
    Erschienen: 2010
    Verlag:  Langenscheidt, Berlin ; München [u.a.]

    Standort:
    Universitätsbibliothek Bayreuth
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    Standort:
    Technische Universität München, Universitätsbibliothek, Teilbibliothek Weihenstephan
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    Bayerische Staatsbibliothek
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    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Mehrere Sprachen
    Medientyp: Buch (Monographie)
    ISBN: 9783861173267
    Weitere Identifier:
    9783861173267
    RVK Klassifikation: ZE 7100 ; ZE 71000
    DDC Klassifikation: Hauswirtschaft und Familie (640)
    Auflage/Ausgabe: 2., aktualisierte und erw. Aufl. des Langenscheidt Praxiswörterbuches Internat. Küche, 1. [Dr.]
    Schriftenreihe: Langenscheidt Praxiswörterbücher
    Schlagworte: Deutsch; Italienisch; Französisch; Englisch; Gaststättengewerbe
    Umfang: 160 S., 20 cm
  25. GastroTalk
    Entwurf, Implementation und Evaluation eines multimodalen Ordersystems für die Gastronomie
    Autor*in: Viertl, Konrad
    Erschienen: 2006

    Standort:
    Universitätsbibliothek Regensburg
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    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    RVK Klassifikation: ES 940
    Schlagworte: Automatische Spracherkennung; Gaststättengewerbe
    Umfang: 154, XVIII Bl., Ill., graph. Darst.
    Bemerkung(en):

    Regensburg, Univ., Magisterarbeit, 2007