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Fruchtsperren, Fürkaufverbote und der "Nahrungsstand derer Unterthanen"
die Handels- und Marktpolicey der Stadt und des Hochstifts Bamberg -
Der "gemeine Nutz" und die "Nahrung"
Lebensmittelpolicey und Reinheitsgebote im spätmittelalterlichen Bamberg