Direkt zur Hauptnavigation springen Direkt zum Inhalt springen
Letzte Suchanfragen

Ergebnisse für *

Es wurden 4 Ergebnisse gefunden.

Zeige Ergebnisse 1 bis 4 von 4.

Sortieren

  1. A cultural history of food
    Vol. 3, In the Renaissance / ed. by Ken Albala
    Autor*in:
    Erschienen: 2013
    Verlag:  Bloomsbury Academic, London [u.a.]

    Standort:
    Universitätsbibliothek Erfurt / Forschungsbibliothek Gotha, Universitätsbibliothek Erfurt
    Signatur:
    LC 17000 P223-3
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Signatur:
    258768 - A (3)
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Signatur:
    66.4° 573:3
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)
    Export in Literaturverwaltung   RIS-Format
      BibTeX-Format
    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel; Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Beteiligt: Albala, Ken; Parasecoli, Fabio; Scholliers, Peter
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9780857850256
    Übergeordneter Titel: A cultural history of food - Alle Bände anzeigen
    RVK Klassifikation: LC 17000
    Schlagworte: Lebensmittel; Geschichte;
    Umfang: IX, 242 S., graph. Darst.
    Bemerkung(en):

    Bibliogr. S. [211] - 230
  2. Eating right in the Renaissance
    Autor*in: Albala, Ken
    Erschienen: c 2002
    Verlag:  Univ. of California Press, Berkeley, Calif. [u.a.]

    Standort:
    Max-Planck-Institut für Bildungsforschung, Bibliothek und wissenschaftliche Information
    Signatur:
    2013/601
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    1 A 473293
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Signatur:
    66.4455
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)
    Export in Literaturverwaltung   RIS-Format
      BibTeX-Format
    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9780520229471
    RVK Klassifikation: LC 17000
    Schriftenreihe: California studies in food and culture ; 2
    Schlagworte: Gastronomy; Food habits
    Umfang: IX, 315 S., [8] S., Ill., 24 cm
    Bemerkung(en):

    Literaturverz. S. 295 - 308
  3. Food & faith in Christian culture
    Autor*in:
    Erschienen: 2011
    Verlag:  Columbia Univ. Press, New York [u.a.]

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    1 A 863778
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Max-Planck-Institut für ethnologische Forschung, Bibliothek
    Signatur:
    BR115 Alba2011
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Württembergische Landesbibliothek
    Signatur:
    62/6815
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Historisches Seminar, Abteilung für Neuere Geschichte, Bibliothek
    Signatur:
    Ha b 3446
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Signatur:
    62.654
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)
    Export in Literaturverwaltung   RIS-Format
      BibTeX-Format
    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Beteiligt: Albala, Ken; Eden, Trudy
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9780231520799; 9780231149976; 9780231149969; 0231149964; 0231149972
    Weitere Identifier:
    9780231149976
    Schriftenreihe: Arts and traditions of the table
    Schlagworte: Food; Food habits; Dinners and dining; Food; Food habits; Dinners and dining
    Umfang: VI, 265 S., 24 cm
    Bemerkung(en):

    Formerly CIP UK. - Includes bibliographical references and index
  4. Eating right in the Renaissance
    Autor*in: Albala, Ken
    Erschienen: 2002
    Verlag:  University of California Press, Berkeley

    Eating right has been an obsession for longer than we think. Renaissance Europe had its own flourishing tradition of dietary advice. Then, as now, an industry of experts churned out diet books for an eager and concerned public. Providing a cornucopia... mehr

    Standort:
    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Signatur:
    ebooks\ed000868
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

     

    Eating right has been an obsession for longer than we think. Renaissance Europe had its own flourishing tradition of dietary advice. Then, as now, an industry of experts churned out diet books for an eager and concerned public. Providing a cornucopia of i Cover -- Contents -- Acknowledgments -- Note on Spelling -- Introduction -- 1. Overview of the Genre -- 2. The Human Body: Humors, Digestion, and the Physiology of Nutrition -- 3. Food: Qualities, Substance, and Virtues -- 4. External Factors -- 5. Food and the Individual -- 6. Food and Class -- 7. Food and Nation -- 8. Medicine and Cuisine -- Postscript: The End of a Genre and Its Legacy -- Bibliography -- Index -- A -- B -- C -- D -- E -- F -- G -- H -- I -- J -- K -- L -- M -- N -- O -- P -- Q -- R -- S -- T -- U -- V -- W -- X -- Illustrations

     
    Export in Literaturverwaltung   RIS-Format
      BibTeX-Format
    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Ebook
    Format: Online
    ISBN: 0520229479; 0520927281; 1417523298; 1282356321; 1597345873; 9780520229471; 9780520927285; 9781417523290; 9781282356320; 9781597345873
    Schriftenreihe: California series in food and culture ; 2
    Schlagworte: Gastronomy; Food habits; Diet; Diet Therapy; Food Habits; Socioeconomic Factors
    Umfang: 1 Online-Ressource (ix, 315 pages [8] pages of plates), illustrations
    Bemerkung(en):

    Includes bibliographical references (pages 295-308) and index