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  1. Thé, café ou chocolat?
    les boissons exotiques à Paris au XVIIIe siècle ; Musée Cognacq-Jay 27 mai-27 septembre 2015 ; [est publié à l'occasion de l'Exposition "Thé, Café ou Chocolat? L'Essor des Boissons Exotiques au XVIIIe Siècle" présentée au Musée Cognacq-Jay du 27 mai au 27 septembre 2015]
    Autor*in:
    Erschienen: [2015]
    Verlag:  Paris Musées, Paris

    "Introduits en Europe au XVIIe siècle, le thé, le café et le chocolat ont d'abord été loués pour leurs vertus thérapeutiques avant d'être associés aux plaisirs et aux sociabilités du XVIIIe siècle. Adoptées par les cours européennes, consommées par... mehr

    Standort:
    Staatliche Museen zu Berlin, Preußischer Kulturbesitz, Kunstbibliothek
    Signatur:
    ::8:2015:5775:
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    1 A 933691
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Staatliche Kunstsammlungen Dresden, Kunstbibliothek
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Heidelberg
    Signatur:
    2015 C 4767
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Germanisches Nationalmuseum, Bibliothek
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Signatur:
    258943 - A
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

     

    "Introduits en Europe au XVIIe siècle, le thé, le café et le chocolat ont d'abord été loués pour leurs vertus thérapeutiques avant d'être associés aux plaisirs et aux sociabilités du XVIIIe siècle. Adoptées par les cours européennes, consommées par l'aristocratie et la haute bourgeoisie, ces boissons aux saveurs nouvelles sont alors des produits de luxe et de prestige, satisfaisant le goût très en vogue pour l'exotisme. Elles permettent l'émergence de lieux de consommation publique, les cafés, et de nouvelles pratiques de table, tels le petit déjeuner et le goûter, qui se diffusent dans la société pour investir progressivement le quotidien de millions de Français. OEuvres peintes et gravures d'artistes emblématiques du XVIIIe siècle, tels Boucher ou Chardin, porcelaines de Sèvres ou de Meissen, mobilier et nécessaires illustrent le passé économique, social et artistique de nos plus incontournables habitudes. Un cahier de recettes de l'époque invite à recréer le goût du XVIIIe siècle."--Page 4 of cover

     
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      BibTeX-Format
    Quelle: Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Beteiligt: Herda-Mousseaux, Rose-Marie
    Sprache: Französisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 2759602834; 9782759602834
    Schlagworte: Tea; Coffee; Chocolate drinks; Beverages; Drinking customs
    Umfang: 135 S, zahlr. Ill, 25 cm
    Bemerkung(en):

    Ausst. u.d.T.: Thé, café ou chocolat? : l'essor des boissons exotiques au XVIIIe siècle

    Thé, café ou chocolat ? -- La marquise de sévigné et le chocolat -- Goûter l'ailleurs -- Boissons exotiques et économie esclavagiste -- De la consommation des boissons exotiques -- Les moulins à café -- Liqueurs et repas -- Des livres de cuisine pour tous les goûts -- Cahier de recettes -- La tasse de chocolat -- Des porcelaines pour sublimer le goût -- Théière, cafetière et chocolatière -- Commentaires d'oeuvres -- Des inspirations croisées

    Includes bibliographical references