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  1. Yeast research
    a historical overview
    Erschienen: c 2011
    Verlag:  ASM-Press, Washington, DC

    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    1 B 143842
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Universitätsbibliothek Greifswald
    660/WF 9500 B261 Y3
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek
    T 11 B 4424
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Thüringer Universitäts- und Landesbibliothek
    BIO:AH:7000:Bar::2011
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Karlsruher Institut für Technologie, KIT-Bibliothek
    2011 E 779
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    63.546
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Export in Literaturverwaltung   RIS-Format
      BibTeX-Format
    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Beteiligt: Barnett, Linda
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9781555815165; 1555815162
    Weitere Identifier:
    9781555815165
    RVK Klassifikation: WF 9500 ; WG 4050
    Schlagworte: Yeast; Yeasts; Biomedical Research; History, 18th Century; History, 19th Century; History, 20th Century
    Umfang: XI, 379 S., Ill., graph. Darst., 26 cm
    Bemerkung(en):

    Literaturverz. S. 275 - 359 und Index

    Formerly CIP Uk. - Includes bibliographical references and index

    The cause of fermentation : work by chemists and biologists, 1789 to 1850 -- The beginnings of yeast physiology, 1850 to 1880 -- Pure cultures, new yeast species, and cell-free extracts, 1880 to 1900 -- Yeast cytology, 1890 to 1950 -- Yeast cytology, 1950 to 1990 -- The fermentation pathway, 1900 to 1950 -- The main respiratory pathway, 1920 to 1960 -- Enzymic adaptation and regulation, 1900 to 1960 -- Regulation of sugar metabolism, 1920 to 2004 -- Metabolite transport by facilitated diffusion, 1900 to 2000 -- Metabolite uptake by active transport, 1925 to 2000 -- The foundations of yeast genetics, 1918 to 2000 -- Medical yeasts, 1800 to 2000 -- Taxonomy, 1900 to 2000.