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  1. Die Basler Rezeptsammlung
    Studien zu spätmittelalterlichen deutschen Kochbüchern ; Erstausgabe mit Kommentar und Fachglossar der Handschriften Basel, ÖUB D II 30, Bl. 300ra - 310va, und Heidelberg, UB cpg. 551, Bl. 186r - 196v und 197r - 204r
    Autor*in: Sorbello Staub, Alessandra
    Erschienen: 2002
    Verlag:  Königshausen und Neumann, Würzburg

    Export in Literaturverwaltung   RIS-Format
      BibTeX-Format
    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Dissertation
    Format: Druck
    ISBN: 9783826023682; 3826023684
    DDC Klassifikation: Germanische Sprachen; Deutsch (430); Literaturen germanischer Sprachen; Deutsche Literatur (830)
    Schriftenreihe: Würzburger medizinhistorische Forschungen ; Bd. 71
    Schlagworte: Frühneuhochdeutsch; Mundart; Kochbuch; Handschrift
    Umfang: VII, 234 S., 21 cm
    Bemerkung(en):

    Zugl.: Würzburg, Univ., Diss., 1998
  2. Die Basler Rezeptsammlung
    Studien zu spätmittelalterlichen deutschen Kochbüchern
    Autor*in: Sorbello Staub, Alessandra
    Erschienen: 2002
    Verlag:  Königshausen & Neumann, Würzburg

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    1 A 439151
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Braunschweig
    Signatur:
    2817-8765
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Erfurt / Forschungsbibliothek Gotha, Universitätsbibliothek Erfurt
    Signatur:
    295107
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    Signatur:
    2002 A 19430
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Standort:
    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    Signatur:
    P-7 8/241
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Standort:
    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    Signatur:
    R 79(71)2002
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Deutsche Akademie der Naturforscher Leopoldina, Bibliothek
    Signatur:
    Na 1 / 926. 8° (71)
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
    Signatur:
    A 2003/7861
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Zentrale Hochschulbibliothek Lübeck
    Signatur:
    Phys G9 630
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Signatur:
    F8° 3868:71
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)
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      BibTeX-Format
    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Dissertation
    Format: Druck
    ISBN: 3826023684
    Auflage/Ausgabe: Erstausg. mit Kommentar und Fachglossar der Handschr. Basel, ÖUB D II 30, Bl. 300ra-310va, und Heidelberg, UB cpg. 551, Bl. 186r-196v und 197r-204r
    Schriftenreihe: Würzburger medizinhistorische Forschungen ; 71
    Schlagworte: Cookery, German; Cookery, Medieval
    Umfang: VII, 234 S., graph. Darst
    Bemerkung(en):

    Verz. der zitierten Literatur. S. [216] - 234

    Literaturverz. S. 216 - 234

    Zugl.: Würzburg, Univ., Diss., 2001
  3. Die Basler Rezeptsammlung
    Studien zu spätmittelalterlichen deutschen Kochbüchern ; Erstausgabe mit Kommentar und Fachglossar der Handschriften Basel, ÖUB D II 30, Bl. 300ra - 310va, und Heidelberg, UB cpg. 551, Bl. 186r - 196v und 197r - 204r
    Autor*in: Sorbello Staub, Alessandra
    Erschienen: 2002
    Verlag:  Königshausen und Neumann, Würzburg

    Export in Literaturverwaltung   RIS-Format
      BibTeX-Format
    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: DNB Sachgruppe Deutsche Sprache und Literatur
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Dissertation
    Format: Druck
    ISBN: 9783826023682; 3826023684
    DDC Klassifikation: Germanische Sprachen; Deutsch (430); Literaturen germanischer Sprachen; Deutsche Literatur (830)
    Schriftenreihe: Würzburger medizinhistorische Forschungen ; Bd. 71
    Schlagworte: Frühneuhochdeutsch; Mundart; Kochbuch; Handschrift
    Umfang: VII, 234 S., 21 cm
    Bemerkung(en):

    Zugl.: Würzburg, Univ., Diss., 1998