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  1. Langenscheidt, Praxiswörterbuch Gastronomie
    Autor*in:
    Verlag:  Langenscheidt, Berlin ; München ; Wien ; Zürich ; New York

    Standort:
    Deutsche Zentralbibliothek für Medizin - Informationszentrum Lebenswissenschaften, Bonn
    Link zum Verbundkatalog:
    Hochschulbibliothekszentrum des Landes Nordrhein-Westfalen (hbz)

    Standort:
    Universitäts- und Stadtbibliothek Köln, Hauptabteilung
    Link zum Verbundkatalog:
    Hochschulbibliothekszentrum des Landes Nordrhein-Westfalen (hbz)

    Standort:
    Hochschule Niederrhein, Bibliothek
    Link zum Verbundkatalog:
    Hochschulbibliothekszentrum des Landes Nordrhein-Westfalen (hbz)

    Standort:
    Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Pfälzische Landesbibliothek
    Link zum Verbundkatalog:
    Hochschulbibliothekszentrum des Landes Nordrhein-Westfalen (hbz)
    Export in Literaturverwaltung   RIS-Format
      BibTeX-Format
    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Hadoke, Mike (Sonstige); Kerndter, Fritz (Sonstige); Malagodi Ingala, Daniela (Sonstige)
    Sprache: Englisch; Deutsch; Französisch; Spanisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    DDC Klassifikation: Hauswirtschaft und Familie (640)
    Schriftenreihe: Langenscheidt-Praxiswörterbücher
    Schlagworte: Gastgewerbe; Deutsch; Englisch; Kochen
    Umfang: 20 cm