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  1. Lehrbuch der Bierbrauerei
    Erschienen: 1875
    Verlag:  Vieweg, Braunschweig

    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Oo 5805-1
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Oo 5805-1
    keine Fernleihe
    Universitätsbibliothek Braunschweig
    2232-6801
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    M: Oe 377:1
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Beteiligt: Birnbaum, Karl (Hrsg.); Otto, Friedrich Julius
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    Auflage/Ausgabe: Zugl. als 7. Aufl. von Friedr[ich] Jul[ius] Otto's Lehrbuch der [rationellen Praxis der] landwirthschaftlichen Gewerbe
    Schriftenreihe: Lehrbuch der rationellen Praxis der landwirthschaftlichen Gewerbe / hrsg. in Gemeinschaft mit ... und red. von K. Birnbaum ; Th. 1
    Schlagworte: Bierherstellung; ; Bier; Gärungstechnologie;
    Umfang: XII, 669 S, zahlr. Ill