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  1. Tafelwesen und Bedienungskunde
    Ein Lehr- u. Handbuch für Kellner u. Serviermeister
    Autor*in: Wagner, Fritz
    Erschienen: [1937]
    Verlag:  Killinger, Nordhausen

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    Ox 19967/8
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Signatur:
    226185 - A
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)
    Export in Literaturverwaltung   RIS-Format
      BibTeX-Format
    Quelle: Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    Auflage/Ausgabe: 2., verb. Aufl
    Schlagworte: Gastgewerbe; Hauswirtschaft;
    Umfang: VIII, 134 S., [1] Bl. (Anz.), 4 Skizzen, 66 Abb., 8°