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  1. Klosterwein und Klosterbier, Brände & Liköre
    im Fluidum monastischer Ökonomie vor und nach der Säkularisation
    Erschienen: 2017

    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    keine Fernleihe
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    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Aufsatz aus einer Zeitschrift
    Format: Druck
    Übergeordneter Titel: Enthalten in: Studien und Mitteilungen zur Geschichte des Benediktinerordens und seiner Zweige; St. Ottilien : EOS-Verl., 1911; 128(2017), Seite 269-289

    Schlagworte: Kloster; Branntweinherstellung; Weinherstellung; Bierherstellung;
    Umfang: 16 Illustrationen (farbig)
    Bemerkung(en):

    Zusammenfassung in englischer Sprache